各位看官一定听说过“槟榔”。但是你造它到底是什么吗？
它其实是棕榈科植物槟榔的种子。
去中国东南沿海旅游的时候，路边大大小小的超市、便利店、小摊上总能看到这玩意儿。
不会吃槟榔的小编是一直不能理解它有啥好吃的，但是很多会吃槟榔的人总能嚼得津津有味。
没错，槟榔是嚼着吃的。嚼着吃的槟榔是将果实去核，用荖叶、石灰包裹制成。
太长不看之重点归纳：
1.槟榔是一级致癌物
2.嚼槟榔提高患口腔癌风险
3.若出现癌前病变，则男性较女性更易恶变
1级致癌物
2004年，国际癌症研究中心把槟榔定为1级致癌物。
这里有一个概念需要说明：致癌物等级的含义是，等级越高表明证据越确凿。（比如紫外线也是1类致癌物）
IARC的癌症分级含义：
1类：对人类有明确的致癌性
2A类：对人类很可能有致癌性
2B类：有可能对人类致癌
3类：尚不能确定其是否对人体致癌
4类：对人体基本无致癌作用
后来流行病学证据逐渐出现，尤其是从印度、巴基斯坦获得了含烟草和不含烟草成分的槟榔制品都能致癌的证据。
同时，大量的动物实验和体外实验证据不断涌现，证明不仅槟榔制品（无论是否含烟草成分）有致癌性，其青果同样致癌。
提高患口腔癌风险
槟榔中含有亚硝胺类物质，咀嚼时在口腔中长时间停留，刺激口腔黏膜，易造成口腔黏膜下纤维化和黏膜白斑病。也就是口腔癌的癌前病变。其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。
关于癌前病变，有一个非常绕口的名词解释：癌前病变是指某些具有癌变潜在可能性的病变，长期存在即有可能转变为癌。即癌前病变并不是癌，且大多数不会演变成癌，仅仅是其中部分可能演变成癌症。
由此，癌前病变的出现并不是一件好事。
关于口腔鳞状细胞癌
口腔鳞状细胞癌（OSCC）也就是我们平常说的口腔鳞癌。占口腔部位恶性肿瘤 90% 以上，是世界第 11 位最常见的恶性肿瘤。
大家关最心它的生存率：
早期 OSCC（I 期和 II 期）的五年生存率约为 80%
晚期（III 期 和 IV 期）OSCC 就接近 20%。
以下为可能导致口腔鳞癌的癌前病变及统计概率：
1.上皮增生或过度角化（33.21%）
2.口腔黏膜下纤维化（19.6%）
3.皮变异合并上皮增生或过度角化（18.87%）
4.疣状增生（17.14%）
5.扁平苔癣（7.51%）
6.上皮变异合并口腔黏膜下纤维化（3.67%）
癌前病变存在时，男性较女性更易恶变。烟、酒、槟榔也是加重恶变的重要因素。
